緑豆春雨・きくらげレシピのご紹介|薬膳春雨サラダの作り方
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薬膳料理のレシピ
薬膳春雨サラダ
薬膳春雨サラダ材料(1人分 62kcal 塩分2.4g)
緑豆春雨 5g
トマト 中1個
ほたて 3個
きくらげ 2~3個
きゅうり 半分
ザーサイ お好みで
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
緑豆春雨・きくらげを使った「薬膳春雨サラダ」の作り方
春雨、きくらげをゆでる。
トマトとほたては輪切りにする。
※ザーサイのソース
きゅうり、ザーサイはみじん切りにする。
醤油、酢に上記を混ぜる。